La receta original es la tarta de mousse de fresas de lauriteles, pero tuneada
Ingredientes
- 200 gr de nata para montar
- 100gr de fresas
- Sacarina líquida
- 2 hojas de gelatina
- Galletas digestive (que son más grandotas)
Preparación
Monté la nata con la sacarina, tiene que quedar durita, a parte machaqué las fresas y las mezclé con la nata (usé la batidora y se me bajó bastante la nata) puse las hojas de gelatina a hidratar, las diluí en un poquito de agua caliente y mezcle con la nata. Puse la mezcla en un molde de silicona de flanes indiviguales y les puse una galleta encima, así al desmoldar queda de base. Salieron 6
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