Hamburguesas de Pavo, calabacín y Zanahoria

Ayer me decidí por fin a hacer las hamburguesas de pavo con calabacín y zanahoria de leborín y estaban francamente deliciosas!!!

Ingredientes

- 1/2 kilo de pavo picado

- 1 calabacín mediano, rallado

- 1 zanahoria mediana, rallada

- 1 diente de ajo picadito

- sal

- tomillo seco

- pimienta negra

- 1 huevo

Preparación

En un bol grande, combina el huevo batido, la carne de pavo, el calabacín, la zanahoria, el ajo, el tomillo, la sal y la pimienta. Haz hamburguesas con la mezcla y cocínalas con un poco de aceite de oliva a fuego medio hasta que salga el jugo limpio, unos 4 o 5 minutos por lado. Tuesta los bollos de pan, y úntalos con un poco de aceite. Coloca las hamburguesas en el pan, con un poco de lechuga y alioli.