martes, 23 de junio de 2009

Tallarines Frescos Con Salsa de Queso Azul, Espinacas y Salmón


Esta es otra receta del conncurso, la hice con la pasta fresca casera que puse hace algunos días

Ingredientes
- 400 gr. de tallarines frescos
- 100 gr. se salmón ahumado
- 100 gr. de queso azul
- 200 ml. de nata líquida
- 1 manojillo de espinacas frescas
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Preparación
Cocemos la pasta al dente y reservamos. Mientras tanto lavamos, troceamos y ponemos en una sartén con unas gotas de agua a cocer las espinacas, a fuego flojo y tapadas, 4 minutos, añadimos el queso y la nata, reducimos 2 minutos y reservamos caliente.
Presentamos la pasta con el salmón troceado por encima y salseado, todo ello, con la salsa de espinacas y queso bien caliente, comemos de inmediato.

2 comentarios:

Plata dijo...

se te ha olvidado decir que con esta receta has quedado segundaaaa!!!!!

Besos guapa

Pitufa dijo...

pozi!!!! he quedado segunda