martes, 3 de mayo de 2011

Lacón con Grelos

En carnavales, los gallegos, tenemos una buena costumbre...las laconadas, lacón grelos, chorizo...y despues filloas, orejas, rosquillas...todo muy light verdad? y delicioso :)

Ingredientes
- Lacón oreado y desalado
- Chorizo
- Grelos
- Patatas
Preparación
Primero ponemos a cocer con bastante agua el lacón, a media coccion añadimos el chorizo pinchado con un tenedor.
Cuando esté blandito lo retiramos. 
En el agua de cocción cocemos los grelos y las patatas.
Servimos un poquito de cada cosa y a disfrutar.

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