Marmitako de Bonito

Realmente no se si se prepara así, pero así me enseñaron a prepararlo y así os lo enseño.

Ingredientes

- 2 dientes de ajo

- Una cebolla grande

- Un pimiento Rojo

- Un pimiento verde

- 2 tomates grandotes

- 2 Ñoras (no tenía y no le puse)

- Algo más de medio kilo de patatas

- Medio kilo de bonito cortado en trocitos de 1 cm aprox

- Aceite

- Caldo de pescado

Preparación

Rehogar los dientes de ajo y la cebolla picada con un chorrito de aceite en una olla.

Cuando esté bien pochado añadir los pimientos picados y la carne de dos ñoras. Añadir los tomates pelados y cortados en trocitos.

Cuando esté todo bien pochado añadir las patatas cortada a cachos irregulares, no muy grandes cubrir de caldo y sazonar.

Cuando las patatas estén hechas, añadir el bonito,remover con cuidado y tapar la olla, cuando rompa a hervir de nuevo retirar la olla del fuego y dejar reposar un rato.