Espaguetti Bolognesa

El día de la odisea al veterinario vinieron mi cuñada y las niñas a comer, la peque nada que se engancha a la teta como una lamprea y ya puede acabarse el mundo, pero la mayor es pesadita comiendo...así que que comen bien los niños? PASTA

Ingredientes

- Pasta

- 800gr de carne picada, mitad cerdo, mitad ternera

- 1 cebolla grandota

- 1 diete de ajo

- Tomate triturado

- Aceite de oliva, pimienta molida, sal, ajo molido, perejil, orégano...

Preparación

Cocer la pasta como indique el fabricante, escurrir y reservar.

En una sartén grande (yo usé el wok) pochar la cebolla y el ajo cortados muy finitos.

Cuando esté transparente añadir la carne salpimentada al gusto, e ir cocinando a fuego lento. Cuando la carne esté doradita añadir el tomate y dejar que cueza, añadir orégano y retirar.

Mezclar la pasta con la salsa y servir con parmesano rallado