Tenía unos tomates secos rondando por casa, los compré por que me hizo ilusión encontrarlos y no sabía muy bien que hacer con ellos, así que me monté una ensaladita rica rica, que no solo de chocolate vivimos en mi casa.
Ingredientes
- Un cogollo
- Hojas de espinaca frescas
- Tomate
- Queso fresco
- Manzana Granny Smith
- Tomates Secos
- Aceite de oliva
- Vinagre de Jerez
- Sal
Preparación
No hay cosa más sencilla y más agradecida de hacer que una ensalada.
Se limpian bien los ingredientes, se trocean y se mezclan. A partes se hace una vinagreta con el aceite, el vinagre, los tometes secos picaditos y la sal, se aliña la ensalada y a comer.
Me gustó mucho el aroma que le da el tomate seco, y la manzana tampoco estaba mal
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