Al rico helado de café

Por no variar metí la pata, si es que últimamente ando despistadilla... pero en mi defensa decir que el error estaba en la receta Pongo la original (que no se de donde salió) y después la modificaciones que le hice para que estuviese minimamente comestible...

Ingredientes

- 4 yogures naturales

- 100gr de miel

- 50 gr azúcar moreno

- 100ml de leche

- 50gr de café soluble (tendría que haberme dado cuenta que eso es una barbaridad, pero lo dicho, ando despistada...)

Para arreglar el desaguisado le añadí 1/2 litro de nata montada 100gr más de miel...

Preparación

Poner a calentar en un cazo la leche, el azúcar, el café y la miel, disolver bien y dejar enfriar.

A parte batir el yogur y mezclar con el resto de los ingredentes.

En este punto añadí más miel y la nata...

Poner en una heladera o al congelador batiendo a menudo para que no se formen cristales.

Al final no está tan malo, el pobre, un poco fuertecillo quizas...